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泡沫箱包装的海鲜可以保存几天

2021-08-13 08:45:12

 泡沫箱包装的海鲜可以保存几天

泡沫箱包装的海鲜可以保存几天 ,大概24小时有可能。但是如果常温下保存泡沫箱的话,3天基本是胡扯。冰鲜的保存温度是0--2摄氏度,泡沫箱包装的保温情况并不是很好,远远达不到3摄氏度以内的控温。一旦温度超过4摄氏度,海鲜的保存时间将迅速缩短。所以如果里面放入足够多的碎冰或者冷冻冰胶,那么24小时内勉强可以保持保鲜温度,想要存放更久的话,泡沫箱包装本身就需要放入冷库了。

通常理解卖家所说的应该是这样的意思:(如果外面温度正常--22摄氏度左右,泡沫箱里又放入足够的碎冰),海鲜在泡沫箱能保存1--3天,(能保存,并不意味着高品质保存,就好像某某海鲜能吃,不意味着好吃)。 泡沫盒子的厚度,里面冰块的多少,盒子的密封情况都影响冷藏时间。我开车去北京(700公里),在泡沫箱里放了几只熏鸡,怕坏掉,在箱子里放了冷冻(约-20度)的矿泉水8瓶,到北京后休息的一晚上,第二天早上去拿熏鸡,还有部分冰没化。大约经历了20个小时。如果选用泡沫厚些的,冰多放些,外面再包装些隔热的材料,应该会更长些的。如果条件允许,可以购买些冰箱中的冷冻袋(里面是特殊物资,可以吸收更多的热量,会有更好冷藏。但如果保持一周时间,要比较困难。着急的话,考虑一下航空托运吧,费用高些但很快的。

根据我的经验,如果您想要生鲜泡沫箱包装的保鲜好一些,建议选择侧壁比较厚的泡沫箱,因为壁厚的泡沫箱密度较高,保温保冷包装也会好一些。同时,在使用冰块时,建议使用袋装的冰袋或者用矿泉水装水冻成冰然后放入泡沫箱,以免冰块融化成水浸泡海鲜,影响海鲜质量。如果是选择快递寄递,建议选择空运。但是值得一提的是如果是飞机行李托运,航空公司规定,海鲜可以托运但是禁止在泡沫箱内放入冰块,以免冰块融化污染其他行李。


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